A história da família Back na África do Sul, começa no início do século passado quando o avô de Michael Back chegou às margens da Cidade do Cabo. Com o passar dos anos a família se estabilizou e trocou os negócios de açougue para comprar a primeira fazenda hoje conhecida como Backsberg. Assim, a família passou a cuidar das atividades agrícolas como cuidados de animais e cultivo de alguns grãos e frutas, entre elas suas primeiras videiras.

Em 1939, Sydney, pai de Michael juntou-se ao pai para se concentrar cada vez mais ao mundo dos vinhos. Então, em meados dos anos 1970 a marca foi vendida e deu lugar a vinícola atualmente conhecida como Backsberg.

Hoje, cerca de 10 anos depois a família que já está na quarta geração se orgulha da alta qualidade adquirida em seus vinhos.