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O Domaine Di Blas é conhecido por seu respeito pela tradição e precisão na produção de vinhos, ilustra perfeitamente a elegância dos vinhos Chablis. A região de Chablis, localizada no norte da Borgonha é conhecida por seus solos antigos e cheios de compostos variados, que conferem uma mineralidade única, típicos do estilo Chablis.
Borgonha - França
100% Chardonnay
12,5% de álcool
Possui uma coloração amarelo pálido com reflexos verdes.
Apresenta um aroma fresco e delicado, marcado por notas frutadas cítricas, como limão e grapefruit, combinadas a elegantes toques florais de flores brancas, que conferem leveza e sofisticação ao perfil aromático.
No paladar, é leve e fresco, com excelente equilíbrio entre a mineralidade típica da região e a vivacidade do frescor de limão. Notas sutis de flores brancas complementam o conjunto, resultando em uma experiência delicada,elegante e extremamente refrescante.
Entre 10°C à 12°C.
Harmoniza perfeitamente com frutos do mar,como ostras,camarões grelhados e vieiras, que destacam seu frescor e mineralidade. Também é uma excelente escolha para acompanhar queijos de cabra frescos, especialmente quando combinados com toques sutis de pimenta branca. Saladas leves, ceviches e pratos com acento cítrico completam bem a experiência.
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