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O Pirovano Collezione Costantino Primitivo di Manduria DOC nasce no coração da Puglia, uma das regiões mais tradicionais da Itália na produção de vinhos robustos e expressivos. Produzido pela renomada vinícola Pirovano, que há mais de cem anos celebra a arte da viticultura italiana, este rótulo homenageia a força e a autenticidade do Primitivo, uva símbolo do sul do país. A linha Collezione Costantino representa a dedicação e o legado da família Pirovano em criar vinhos de caráter marcante, que refletem o terroir ensolarado e a rica herança vinícola da região de Manduria.
Manduria - Puglia, Itália
100% Primitivo
14,5% de álcool
Possui uma coloração vermelho rubi profundo com reflexos violáceos.
Apresenta aroma intenso e envolvente, revela notas de chocolate, geleia de frutas negras, tabaco e especiarias doces. O conjunto é complexo e sedutor, com camadas aromáticas que se abrem lentamente.
Em boca, é encorpado e macio, com taninos aveludados e perfeitamente integrados. Apresenta excelente equilíbrio entre potência e elegância, oferecendo um final longo e persistente, marcado por nuances de frutas maduras e delicadas notas de especiarias finas.
Parte do vinho envelhece de 6 a 12 meses em barricas de carvalho francês e americano.
Entre 15°C à 17°C
Harmoniza com carnes vermelhas grelhadas ou assadas, queijos maduros e ensopados bem temperados. Também acompanha muito bem pratos de caça e massas com molhos ricos, exaltando toda a estrutura e intensidade deste grande Primitivo di Manduria.
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