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Vale de Colchagua
35% Carmenere, 25% Cabernet sauvignon, 20% Syrah, 10% Petit Verdot e 10% Mourvedre
14,9% de álcool
Cor vermelho rubi.
No aroma se apresenta dominantemente notas de frutas negras como groselheira-preta e cereja negra.
No paladar é frutado, harmônico entre a suavidade das frutas negras ao chocolate se tornando adorável e exuberante. O vinho é sustentado por cerejas vermelha e amoras, bem balanceado com taninos finos e especiarias como pimenta preta que se apresenta no final.
Envelhece 12 meses em barris de carvalho francês.
Entre 16ºC a 18ºC.
É ideal para pratos condimentados, como carne vermelha a caçarola, assados de tira, carnes de caça, como javali e veado, combina com queijos maduros como roquefort.
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