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As castas mais adaptadas ao Cerro Chapeu foram escolhidas para fazer estes 5 vinhos de vinificações alternativas. Para a linha Folklore, um detalhe especial são os rótulos; que foram confiados ao artista muralista Nicolás Sánchez, conhecido como Alfalfa. Cada rótulo traz um personagem criado pelo artista inspirado nos animais nativos que habitam os vinhedos do Cerro Chapéu, vestindo roupas tradicionais. Visando chamar atenção também para o meio ambiente, a linha foi desenvolvida com garrafas mais leves, sem cápsulas e mantendo a inovação que caracteriza a marca.
Rivera - Uruguai
80% Tannat e 20% Petit Manseng
13,5% de álcool
Cor rubi brilhantes com bordas violáceas.
Lembra aromas de frutas negras e leve toque de especiarias.
Corpo médio, taninos e acidez muito equilibrados, mantendo o frescor e a elegância a cada gole.
Envelhece em barricas de carvalho de segundo uso.
Entre 16°C a 18°C.
Perfeito com carnes magras, queijos semi maduros e massas.
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