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As castas mais adaptadas ao Cerro Chapeu foram escolhidas para fazer estes 5 vinhos de vinificações alternativas. Para a linha Folklore, um detalhe especial são os rótulos; que foram confiados ao artista muralista Nicolás Sánchez, conhecido como Alfalfa. Cada rótulo traz um personagem criado pelo artista inspirado nos animais nativos que habitam os vinhedos do Cerro Chapéu, vestindo roupas tradicionais. Visando chamar atenção também para o meio ambiente, a linha foi desenvolvida com garrafas mais leves, sem cápsulas e mantendo a inovação que caracteriza a marca.
Rivera - Uruguai
90% Trebbiano com 10% de cascas de Petit Manseng
13,4% de álcool
Cor alaranjada com traços dourados, brilhante, podendo apresentar sedimentos na garrafa, típico de vinhos não filtrados.
Notas sutis de damasco, frutas cítricas e casca de laranja unidas por uma sensação de corpo na boca e mineralidade fresca.
Na boca, um vinho encorpado que persiste dando um final doce com um amargor sutil e uma acidez agradável.
Envelhece 3 meses em tanques de aço inoxidável.
Servir a 7ºC.
Ideal para servir com caçarola de frutos do mar ou como aperitivo com tábua de queijos maduros.
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