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O Foral D. Henrique Colheita Branco é um dos vinhos emblemáticos da Adega Cooperativa de Mangualde, um projeto coletivo fundado em 1963 no coração da região demarcada do Dão, em Portugal, uma das zonas vinícolas mais antigas e respeitadas do país. Este branco é elaborado a partir de um blend de castas tradicionais do Dão, como Cerceal Branco, Malvasia Fina e Bical, que juntas traduzem a expressão pura e elegante dos terroirs graníticos da região.
Dão - Portugal
Cerceal Branco, Malvasia Fina e Bical
12,5% de álcool
Possui uma cor citrina brilhante, com reflexos esverdeados.
Dominado por notas de frutas brancas (pêra e maçã verde), toques cítricos e um perfil mineral característico da região.
Em boca, revela-se fresco e equilibrado, com acidez vibrante que lhe confere longevidade e bom volume em boca. Final leve e persistente.
Estágio em cubas de inox.
Entre 7°C à 8°C.
Ideal para aperitivos, peixes grelhados, saladas elaboradas, marisco, também vai muito bem com carnes brancas leves e pratos de culinária oriental.
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