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Localizado na região de O'Higgins, no Chile, o Vale de Colchagua é uma região pioneira na promoção da denominação de origem e foi a primeira a criar a sua própria “Rota do Vinho”. Situado no coração das nossas tradições, o Vale de Colchagua é conhecido pela produção de vinhos de alta qualidade e tem sido o vale mais premiado em concursos internacionais nos últimos anos.
Vale de Colchagua - Chile
100% Syrah
14,3% de álcool
Possui uma coloração vermelha cereja preta profunda e brilhante.
Possui aromas intensos de frutas silvestres, como amoras, mirtilos e groselha preta, se misturam com notas de pimenta preta, couro e lavanda, criando uma experiência olfativa rica e complexa.
No paladar é equilibrado com acidez e taninos bem presentes, e mostra muita fruta preta madura, e sabores picantes e de especiarias. Final floral.
Envelhece 70% em barricas de carvalho e 30% em tanques de aço inoxidável ao longo de 6 a 8 meses. Mínimo de 4 meses em garrafa antes de ser comercializado.
Entre 16ºC a 18ºC.
Harmoniza perfeitamente com pratos robustos. Acompanha carnes vermelhas temperadas, como cordeiro, ensopados e carne de panela. Também se harmoniza com queijos fortes e pratos de caça. Ideal para uma refeição especial.
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