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A linha de vinhos Quinta Generación da Vinícola Casa Silva é considerada especial pois representa a tradição de uma família que a cinco gerações vem desenvolvendo com enorme comprometimento um trabalho excepcional na produção de grandes vinhos. Trata-se de um compromisso não só com a qualidade dos produtos mas também com o de preservar uma tradição centenária de paixão por este magnífico trabalho.
Vale de Colchagua - Chile
35% Sauvignon Blanc, 35% Chardonnay, 15% Viognier e 15% Sauvignon Gris
13,5% de álcool
Possui uma coloração amarelo dourado brilhante.
No nariz é complexo e sedutor, apresentando uma rica tapeçaria de aromas, com notas vibrantes de pêssegos e damascos maduros, evocando sensações de doçura e suculência, que antecipam uma experiência gustativa única.
O paladar é redondo e voluptuoso, apresentando uma estrutura harmônica e equilibrada, com boa acidez e um corpo generoso e sedutor. As notas de damascos maduros, flores silvestres e pêssegos suculentos se entrelaçam em perfeita harmonia, criando uma experiência gustativa rica e prazerosa.
30% da mistura envelhece em barrica durante 6 meses.
Entre 10°C a 12°C.
Harmoniza perfeitamente com uma variedade de opções gastronômicas, destacando-se com peixes nobres como atum, linguado e atum voador, além de frutos do mar frescos. Também é uma excelente escolha para acompanhar pratos de inspiração italiana, como parmegiana, e combina deliciosamente com carnes brancas suculentas, como frango grelhado e peru assado.
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