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O pioneirismo da Família Silva levou-os a decidir, em 2006, plantar as suas vinhas em Futrono, entre 2 montanhas, numa encosta que desce suavemente em direção ao Lago Ranco, junto à cordilheira dos Andes. Desta forma, a Casa Silva foi a primeira vinícola chilena a produzir vinhos de vinhedos próprios, com denominação de origem, de um lugar tão remoto da região austral, no sul do mundo.
Vale de Osorno - Chile
100% Sauvignon Blanc
11,5% de álcool
Cor amarela esverdeada limpa e brilhante.
Aroma de limão amarelo, maracujá, abacaxi verde, maçã verde, flor de laranjeira e grama verde.
Na boca apresenta elevada acidez, mineral, textura crocante, bom volume, sabores cítricos e um final floral no palato.
Envelhece 1 a 2 meses em tanques de aço inoxidável.
Entre 7°C a 9°C.
Acompanhe com peixes e frutos do mar como ceviche de robalo ou mariscos com molho verde.
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