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Localizado na região de O'Higgins, no Chile, o Vale de Colchagua é uma região pioneira na promoção da denominação de origem e foi a primeira a criar a sua própria “Rota do Vinho”. Situado no coração das nossas tradições, o Vale de Colchagua é conhecido pela produção de vinhos de alta qualidade e tem sido o vale mais premiado em concursos internacionais nos últimos anos.
Vale de Colchagua - Chile
100% Chardonnay
13,7% de álcool
Possui uma coloração amarela dourada com tons esverdeados.
Apresenta um bouquet aromático exuberante, com notas de pêssego e damasco, combinadas a frutas tropicais maduras como abacaxi e papaya. Toques delicados de baunilha e casca de laranja acrescentam complexidade e sofisticação ao perfil olfativo.
No paladar, revela uma acidez vibrante e bem integrada, com corpo volumoso e texturizado. Destacam-se sabores de frutas tropicais maduras, acompanhados por toques cítricos e nuances lácteas, proporcionando uma experiência rica e equilibrada. O final é médio a longo, com boa persistência e elegância.
Envelhece 100% em tanques de aço inox.
Entre 10°C a 12°C.
Harmoniza com peixes, frutos do mar e carnes brancas, como frango grelhado e peru. Também é ideal para pratos com molho branco, massas com frutos do mar, queijos como brie e camembert, além de saladas frescas.
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