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Produzido no clima frio de Paredones, vale na Costa de Colchagua. O Sauvignon Gris sofre influência da corrente de Humboldt, com temperaturas máximas de 25°C no verão. Solo com presença granítica de barro vermelho e cascalho de quartzo.
Vale de Colchagua - Chile
100% Sauvignon Gris
13% de álcool
Cor amarelo pálido com reflexos verdes, limpo e brilhante.
Aroma intenso com notas florais, limão, pera, abacaxi e folhas de louro.
Acidez marcante, fresco de bom volume, aparecem sabores de ervas e cítricos com um leve toque salino ao final. Com final balanceado e floral.
Envelhece 100% em tanques de aço inoxidável.
Entre 10°C a 12°C.
Linguado grelhado e saladas verdes.
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