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Depois de revolucionar a percepção da região de clima frio do Chile, mostrado o seu potencial de crescimento, Casa Silva lança o seu segundo vinho 100% de Paredones e primeiro tinto neste clima frio do sub vale na Costa de Colchagua. O Pinot Noir é a nova adição à linha Cool Coast, amplamente reconhecido por seu mundialmente famoso Sauvignon Blanc.
Vale de Colchagua - Chile
100% Pinot Noir
14% de álcool
Possui uma coloração rubi, límpido e translúcido.
O aroma é dominado por uma explosão de frutos vermelhos maduros, com morangos, cerejas e romãs se destacando. Notas sutis de canela emergem em seguida, acrescentando profundidade e complexidade à experiência aromática, criando uma harmonia única e convidativa.
Experimente a explosão de sabores das framboesas doces e frutas silvestres, que se fundem em uma harmonia suculenta e refrescante na boca. Originárias da região costeira gelada de Paredones, essas delícias naturais oferecem uma acidez vibrante, taninos suaves e um final prolongado e elegante, que persiste no paladar.
Envelhece 12 meses em barricas de 2º e 3º uso.
Entre 13°C a 15°C.
Perfeito para harmonizar com carnes brancas e suínas, como frango assado e porco grelhado com frutas. Pratos asiáticos, como pato ao molho de laranja, também são uma boa combinação. Queijos como brie e pratos vegetarianos, como risotos de cogumelos, realçam sua complexidade. Essas opções destacam a frescura e a elegância do Pinot Noir, oferecendo uma experiência gastronômica equilibrada.
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