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Chamada de rainha das uvas, a Cabernet Sauvignon (resultado do cruzamento das uvas Cabernet Franc e Sauvignon Blanc) está em toda parte. Uva internacional, corruptora, amada e odiada, tornou- se um padrão mundial presente em praticamente todos os países produtores do planeta. é uma das mais famosas e a mais bem-sucedidas uvas tintas do mundo e Ela compõe vinhos tintos encorpados e concentrados, muitas vezes envelhecidos em carvalho. Alguns exemplares podem durar muito tempo, e podem também ser elegantes e complexos, enquanto outros são mais intensos e exuberantes.
Vale de Colchagua - Chile
100% Cabernet Sauvignon
13,70% de álcool
Cor rubi intenso.
Aroma com notas de frutas vermelhas, ameixa e cereja, onde estão balanceadas com os aromas de baunilha e chocolate.
Na boca é atrativo, poderoso, equilibrado e de boa concentração. Os taninos são persistentes, macios e com um longo final.
Parte do vinho (25%) envelhece em barris de carvalho francês durante 6 meses.
Entre 16°C a 18°C.
Ideal com pratos a base de carnes, massas e queijos fortes.
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