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Uma altitude média elevada, fazendo com que se verifiquem amplitudes térmicas superiores à média da região, assim como verões quentes aliados aos níveis de pluviosidade verificados na região. O solo caracteriza-se por ter origem granítica, com textura franco argilosa, ácido, pouco profundo, bem drenado e de boa fertilidade.
Amarante - Portugal
Espadeiro
12% de álcool
Cor rosada acentuada.
Aroma de frutas vermelhas frescas.
Na boca, a acidez está presente, mas equilibrada, conferindo a este vinho a frescura típica desta casta. Termina suave e longo.
Envelhece 4 meses em tanques de aço inoxidável.
Entre 10ºC a 12ºC
Acompanha bem todo o tipo de entradas, saladas, tábua de queijos e todo o tipo de peixe grelhado e carnes vermelhas.
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