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Chamada de rainha das uvas, a Cabernet Sauvignon (resultado do cruzamento das uvas Cabernet Franc e Sauvignon Blanc) está em toda parte.
Uva internacional, corruptora, amada e odiada, tornou- se um padrão mundial presente em praticamente todos os países produtores do planeta. é uma das mais famosas e a mais bem-sucedidas uvas tintas do mundo e ela compõe vinhos tintos encorpados e concentrados, muitas vezes envelhecidos em carvalho. Alguns exemplares podem durar muito tempo, e podem também ser elegantes e complexos, enquanto outros são mais intensos e exuberantes.
Mendoza - Argentina
100% Cabernet Sauvignon
14% de álcool
Cor vermelho escuro com tons roxos.
Aroma frutado, com toques de mirtilo e chocolate.
Em boca taninos suaves e redondos, corpo médio e ótima estrutura.
Envelhece 8 meses em barricas de carvalho francês mais 6 meses em garrafa.
Entre 16ºC a 18ºC.
Carnes vermelhas, queijo azul, pato, cordeiro e massas.
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