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O Madame de Beaucaillou é o segundo vinho do icônico Château Ducru-Beaucaillou,uma das mais respeitadas propriedades de Saint-Julien. Criado para expressar uma faceta mais delicada e acessível do terroir, nasce de vinhas mais jovens e de uma vinificação focada no frescor. Mantém a assinatura de precisão e elegância da casa,com perfil moderno e extremamente gastronômico.
Haut-Médoc - Bordeaux, França
24% Cabernet Sauvignon, 66% Merlot e 10% Petit Verdot
13% de álcool
Possui uma coloração rubi com reflexos púrpura.
Aroma fino e convidativo, com notas de groselha e morango silvestre, acompanhadas por um delicado toque de mentol, que traz frescor e sofisticação ao conjunto.
Em boca apresenta corpo leve a médio, textura macia e excelente equilíbrio. Os taninos são quase imperceptíveis, resultando em uma taça fluida, elegante e muito prazerosa.
Envelhece 12 meses em barricas de carvalho francês (20% novas).
Entre 16°C à 18°C.
Harmoniza com charcutaria artesanal, pratos à base de cogumelos e cordeiro preparado de forma delicada. Também combina muito bem com aves assadas, massas leves com ervas e queijos de média maturação.
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