A história do Château Sociando-Mallet data antes da descoberta do documento de março 1633 referindo-se a terras nobres no município de Saint-Seurin-de-Cadourne, pertencente a uma família de origem basca chamada Sossiondo. Há também um documento de 1750, relativo às videiras da Demoiselle Anne de Sossiondo. Com o passar dos anos, "Sociondo" (ou "Sossiondo") tornou-se "Sociando" como resultado de um erro ortográfico. Em 1831, após o casamento do proprietário com Achille Mallet, a propriedade passa
a se chamar Sociando-Mallet de acordo com o costume de adicionar o nome do proprietário ao de seu Castelo.
