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No momento da classificação de 1855 esta propriedade pertencia a M. Libéral, cuja família havia sido “cortesãos” na área desde 1736. A derivação do nome “Haut Bages” vem do planalto de Bages, onde a maior parte da vinha está localizada. Durante a primeira parte do século 20, Haut Bages Libéral passou
por um período de relativa obscuridade, mas um grande programa ressurreição foi realizado quando a família Cruse adquiriu a propriedade. No entanto, foi em 1983, com a chegada da família Villars que Château Haut-Bages Libéral realmente recuperou sua antiga glória. Hoje, a propriedade é administrada por Claire Villars Lurton. Ela empreendeu uma revisão da ferramenta de vinificação e adotou uma nova abordagem ao meio ambiente.
Pauillac - França
72% Cabernet Sauvignon e 28% Merlot
13,5% de álcool
Cor vermelho com borda vermelho rubi profundo.
Aroma de frutas vermelhas maduras combinado com especiarias, couro e chocolate amargo.
Na boca é denso, estruturado, taninos longos muito bem integrados com a fruta.
Envelhece 16 a 18 meses de acordo com a vindima em barris de carvalho francês.
Entre 16ºC a 18ºC.
Carré de Cordeiro, queijo Abbey Belloc, Filé Mignon com champignon.
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