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Nas encostas suaves de Côtes de Bordeaux, o Château German Castiloon dá vida a um tinto autêntico e generoso. Fruto de vinhas cultivadas com respeito à tradição, revela equilíbrio entre fruta madura, taninos macios e elegância. O terroir privilegiado confere caráter e identidade a cada safra. Este vinho é um verdadeiro embaixador da hospitalidade bordalesa. Uma expressão sincera e acolhedora de Bordeaux.
Castillon Côtes de Bordeaux, Bordeaux - França
70% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon e 10% Cabernet Franc
12,5% de álcool
Possui uma coloração intensa e brilhante com reflexos rubi.
Apresenta um bouquet intenso e complexo, com destacadas notas de frutos pretos, como amora, groselha e mirtilo, que se entrelaçam harmoniosamente a elegantes nuances tostadas. Um perfil aromático rico e envolvente,que expressa perfeitamente a sofisticação e a tipicidade dos vinhos de Côtes de Bordeaux.
No paladar, revela com autenticidade a expressão do terroir, combinando uma estrutura tânica firme e bem definida com a riqueza e a vivacidade de suas notas frutadas.Um conjunto equilibrado e elegante, que evidencia a tipicidade e a personalidade deste clássico de Côtes de Bordeaux.
Envelhece de 12 a 24 meses em barricas de segundo uso.
Entre 14°C a 16°C.
Harmoniza perfeitamente com ensopados de carne vermelha, como um clássico boeuf bourguignon, realçando sua estrutura e profundidade. Acompanha também cordeiro assado, especialmente com ervas aromáticas, e pratos à base de coelho assado, que valorizam seus taninos firmes e notas frutadas. Ideal ainda com queijos curados e embutidos artesanais.
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