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O Château Côtes de Saint Clair está situado na prestigiada apelação Puisseguin Saint-Émilion, um dos satellites mais renomados da Margem Direita de Bordeaux. Localizado em encostas ensolaradas com solos argilo-calcários ideais, o château combina a tradição familiar vitivinícola com práticas sustentáveis. A apelação é famosa por entregar o perfil clássico, aveludado e rico de SaintÉmilion, porém com uma relação custo-benefício extraordinária.
Puisseguin Saint-Émilion, Bordeaux - França
90% Merlot e 10% Cabernet Franc
13,5% de álcool
Possui uma coloração rubi profunda e brilhante, com reflexos granada densos nas bordas.
Aroma expressivo e sedutor, com destaque para frutas vermelhas e negras maduras (ameixa preta, cereja, groselha), acompanhadas por notas florais de violeta, nuances de especiarias doces, licor de cacau e um sutil toque amadeirado/tostado.
Em boca possui uma entrada aveludada, ampla e muito redonda. Apresenta corpo médio a encorpado, taninos sedosos e maduros, acidez bem integrada e um final longo, harmonioso e persistentemente frutado.
Envelhece por 12 meses em tanques de inox, processo que aporta complexidade, suaviza a estrutura tânica e preserva o caráter frutado do terroir.
Entre 16°C à 18°C.
Perfeito para acompanhar carnes vermelhas assadas ou grelhadas (como contrafilé e fraldinha), paleta de cordeiro, confit de pato, massas com molhos ricos em carne, guisados e queijos de massa mole e média cura (como Brie, Camembert e Saint-Nectaire).
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