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A Herdade Grande, localizada na Vidigueira, Alentejo, produz vinhos elegantes há quatro gerações, unindo tradição e inovação desde 1920. A propriedade de 60 hectares combina castas nacionais e internacionais, respeitando o terroir único da região. Sob a direção de António Lança desde 1980, adota técnicas que integram biodiversidade e inovação. A vinícola mantém a identidade e a qualidade dos seus vinhos com uma abordagem experimental e sustentável.
Alentejo - Portugal
70% Antão Vaz e 30% Roupeiro
13,2% de álcool
Possui uma coloração de aspecto límpido, cor citrina bem definida.
O nariz revela uma intensidade aromática vibrante, com notas explosivas de frutas frescas e um toque cítrico de lima,criando uma experiência olfativa revitalizante e atraente.
Na boca,uma entrada suave e envolvente revela sabores macios e frescos, impulsionados por uma acidez harmoniosamente integrada. As notas de frutas maduras e silvestres se fundem em perfeita harmonia, culminando em um final longo, persistente e sedutor.
Envelhece em tanques de aço inoxidável por 6 meses.
Entre 8ºC a 10ºC.
Harmoniza bem com pratos leves e saborosos. É ideal para acompanhar peixes grelhados, ceviches, mariscos, e pratos de sushi, que ressaltam sua acidez vibrante. Saladas mediterrâneas com ingredientes como queijo feta e tomate-cereja, massas com molhos leves à base de ervas, e queijos suaves, como mozzarella ou queijo fresco, também são excelentes opções para destacar a elegância do vinho.
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