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Tempranillo e Cabernet Sauvignon
14% de álcool
Coloração limpa, brilhante, de profundidade média, evolucionando a grená.
Aroma intenso, complexo, de passas com notas de tabaco claro, picante, cravo, cedro, cacau.
Paladar elegante, com boa acidez, notas tostadas, toques de chocolate e pele de laranja. Final de boca agradável com notas de frutos secos, final de médio a longo.
Envelhece 18 meses em barricas de carvalho francês e americano.
Entre 17ºC a 19ºC.
Acompanha qualquer tipo de carne. Cogumelos grelhados. Alguns peixes saborosos como atum ou bacalhau. Queijos emmental ou gruyere. Bom com risotos.
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