top of page
Gualtallary é uma das regiões vinícolas mais importantes do Vale do Uco e hoje é o foco do vinho na Argentina e é aqui onde se constroem os projetos mais inovadores e o futuro de Mendoza que a nossa coleção mais exclusiva tem origem, neste solo único e especialmente selecionado em nossa vinha Gualtallary, com uma altitude extrema de 1.310 metros acima do nível do mar.
Gualtallary - Vale de Uco, Argentina
100% Pinot Noir
14,3% de Álcool
Possui uma coloração vermelho rubi de média intensidade.
Apresenta notas envolventes de geleia de frutos vermelhos, que se harmonizam com delicadas nuances de cogumelos e um toque sutil de caramelo de leite, conferindo elegância e complexidade ao perfil aromático.
No paladar, revela-se fresco e vibrante, com excelente intensidade de sabores. A fruta se mostra em destaque, enriquecida pelas camadas complexas adquiridas no envelhecimento em carvalho. Possui textura sutil e refinada, com final agradável e persistente.
Envelhece 70% em barricas de carvalho francês e 30% em barricas de carvalho americano de 8 a 10 meses. O processo é concluído com 9 meses em tanques de aço inoxidável.
Entre 14°C à 16°C.
Harmoniza com peixes grelhados ou assados, aves delicadamente temperadas, massas com molhos cremosos, pratos à base de cogumelos e preparações leves com toque de manteiga ou ervas frescas.
bottom of page