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As uvas são provenientes do Vale Central do Chile, este vale contém microclimas e solos distintos que detém uma tipicidade única aos vinhos. A cordilheira dos Andes, depressão intermediária e o oceano pacifico, são grandes influenciadores deste vale, fornecendo características únicas de frescor, concentração e maturidade nas suas zonas distintas.
Vale Central - Chile
100% Sauvignon Blanc
13% de álcool
Possui uma coloração amarelo pálido e brilhante com tons esverdeados.
Apresenta um aroma intenso e vibrante, com marcada expressão mineral, combinada a notas frescas de frutas tropicais, como maracujá e goiaba, além de delicadas nuances cítricas que acrescentam frescor e vivacidade ao perfil aromático.
No paladar, é um vinho leve e refrescante, com excelente acidez que realça sua vivacidade. Apresenta um perfil equilibrado e um final longo e agradável, que prolonga as notas frutadas e cítricas na boca.
Entre 10ºC a 12ºC.
Harmoniza perfeitamente com frutos do mar frescos, como ceviche de atum, ostras e ouriço-do-mar. Também é excelente com pescados magros, como corvina e linguado grelhado, além de saladas leves e pratos com toques cítricos, que realçam sua acidez e frescor.
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