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A Chardonnay é uma uva plantada em quase todas as regiões do mundo e uma das castas preferidas para a produção de Champagne, pela elegância, pela intensidade aromática e pela complexidade que confere ao vinho. A história da uva Chardonnay se origina de uma aldeia do mesmo nome em Macon que fica na região francesa da Borgonha, local mundialmente famoso. Acredita-se que o vinho Chardonnay foi distribuído por toda a França por monges cistercienses.
Mendoza - Argentina
100% Chardonnay
12,5% de álcool
Possui uma coloração amarelo dourado com tonalidades verdes.
No nariz apresenta um perfil aromático floral delicado, enriquecido por notas cítricas vibrantes e o frescor marcante de maçã verde, criando uma combinação equilibrada e elegante.
O sabor é fresco e cativante, com uma vivacidade que se destaca a cada gole. Apresenta uma harmonia impecável, realçada por uma acidez equilibrada que traz leveza e sofisticação ao paladar. Ideal para quem aprecia uma experiência gustativa vibrante e elegante.
Envelhece 2 meses em tanques de aço inoxidável.
Entre 10ºC a 12ºC.
Harmoniza perfeitamente com pratos leves e elegantes. Combina muito bem com peixes e frutos do mar, como salmão grelhado, bacalhau e mariscos. Também é uma excelente escolha para carnes brancas, como frango assado ou peru, além de saladas verdes com vegetais crocantes, que são realçadas pelos toques cítricos do vinho. Queijos frescos, como mussarela de búfala e queijo de cabra, completam as opções de harmonização, tornando-o ideal para refeições refinadas.
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