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O Poggio del Concione Rosso IGT é um vinho tinto da Toscana, produzido pela vinícola Poggio del Concione, conhecida por seu compromisso com a qualidade e tradição. Elaborado com uvas selecionadas, o vinho reflete a rica herança vitivinícola da região, combinando técnicas modernas e tradições antigas. A utilização de uvas típicas da Toscana, aliada ao envelhecimento cuidadoso, resulta em um vinho encorpado com aromas complexos e sabor equilibrado. É uma expressão autêntica da excelência vinícola toscana.
Toscana - Itália
Merlot, Cabernet e Sangiovese
14% de álcool
Possui uma coloração vermelho rubi profundo.
No nariz, apresenta um perfil aromático complexo com notas de frutas vermelhas maduras, como cerejas e framboesas, acompanhadas por nuances de especiarias como pimenta preta e um toque de ervas aromáticas, como alecrim e tomilho.
No paladar, é leve e fresco, com uma acidez vibrante. Os sabores refletem as notas frutadas percebidas no aroma, com destaque para a maçã verde e o limão, complementados por uma leve mineralidade e um final refrescante e harmonioso.
30% do vinho é envelhecido por 3 meses em barris, seguido por 2 meses em garrafa.
Entre 16ºC a 18ºC.
Harmoniza bem com pratos robustos e saborosos. Ele é ideal para acompanhar carnes vermelhas assadas, como bife e cordeiro, e pratos de massa com molhos encorpados, como ragu ou boloñesa. Também combina muito bem com pratos à base de cogumelos, como risoto de funghi, e queijos maturados, como pecorino e parmesão. A estrutura e a complexidade do vinho realçam sabores intensos e complementam bem pratos ricos e sofisticados.
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