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A linha Duca di Saragnano celebra a profunda amizade entre Luigi Barbanera e um dos últimos herdeiros do título "Duque de Saragnano", cuja família se estabeleceu na Toscana há gerações. A região é uma das mas famosas e reverenciadas do mundo do vinho. Suas colinas ondulantes, banhadas pelo sol, e seu clima mediterrâneo proporcionam condições ideais para o cultivo de uvas de qualidade. Solos variados, como argila, xisto e calcário, conferem complexidade aos vinhos.
Toscana - Itália
100% Sangiovese
12,5% de álcool
Possui uma coloração amarelo palha límpida e brilhante.
No aroma, as notas de cereja ácida fresca proporcionam uma sensação inicial de frutas vivas e vibrantes. A presença de flores de laranjeira e giesta acrescenta uma camada de fragrância floral, adicionando uma dimensão perfumada e delicada à experiência olfativa. Por fim, nuances de marmelo complementam o bouquet, adicionando uma nota final de doçura e frescor.
Em boca revela uma riqueza de sabor e mineralidade que encanta. Sua textura é harmoniosamente fresca, oferecendo uma sensação agradável e refrescante. A mineralidade presente adiciona profundidade e complexidade ao perfil de sabor, enquanto a leve nota de cereja ácida se manifesta novamente, proporcionando um equilíbrio entre doçura e acidez. O final é marcado por uma distinta nota floral, que persiste delicadamente.
Entre 10ºC a 12ºC.
Harmoniza bem com peixe grelhado como robalo ou dourada, mariscos como camarões e vieiras, e massas com molhos leves, como pesto ou frutos do mar. Também combina com risoto de limão e ervas, queijos frescos como mozzarella de búfala e burrata, salada caprese, e legumes grelhados temperados com azeite e ervas.
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