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A empresa familiar Barbanera, fundada em 1938 nas encostas do Monte Cetona, na Toscana, é conhecida pela qualidade de seus vinhos, que frequentemente recebem prêmios internacionais. A marca combina tradição, inovação e paixão em seu processo de produção, mantendo sempre atenção aos detalhes. Seus vinhos oferecem uma experiência acessível e prazerosa, com uma gama variada e preços competitivos.
Puglia - Itália
Primitivo e Negroamaro
15% de álcool
Possui uma coloração vermelha rubi intensa.
No nariz, o Camasella Rosso Apassimento oferece aromas intensos de frutas vermelhas e negras maduras, como cerejas, ameixas e amoras. Essas notas frutadas são acompanhadas por toques de figos secos, passas e um leve toque de tabaco. Também pode haver nuances de especiarias doces, como canela e cravo, e, dependendo do envelhecimento, um toque de baunilha ou chocolate.
Na boca, o vinho é encorpado e bem equilibrado, com uma textura aveludada. As notas de frutas maduras se confirmam, com uma doçura natural equilibrada por uma acidez moderada. Os taninos são suaves e arredondados, contribuindo para uma sensação agradável e prolongada na boca. Também se destacam notas de caramelo, café e um leve toque amadeirado. O final é longo e persistente, com um retrogosto que enfatiza as frutas secas e as especiarias, deixando uma sensação calorosa e reconfortante.
Envelhece 5 a 6 meses em barris de carvalho.
Entre 16ºC a 18ºC.
O Camasella Rosso Apassimento harmoniza bem com carnes vermelhas grelhadas ou assadas, pratos com molhos de tomate encorpados, queijos curados, pratos de caça, culinária mediterrânica e sobremesas à base de chocolate amargo. A riqueza e complexidade do vinho equilibram sabores intensos e proporcionam uma experiência gastronômica completa.
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