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El Porvenir, vinícola familiar no Vale de Cafayate, é liderada por mulheres e destaca-se pela inovação na indústria vinícola argentina. Com mais de 20 anos de experiência, seus vinhedos, situados entre 1.750 e 2.500 metros de altitude, são cultivados de forma sustentável, aproveitando o clima extremo para produzir vinhos de alta qualidade. Sob a liderança de Lucía Romero Marcuzzi, a vinícola explora diversas propriedades e busca capturar a essência do vale em seus vinhos.
Vale de Cafayate - Argentina
100% Tannat
14% de Álcool
Possui uma coloração vermelho rubi intenso com notas violetas.
Possui aromas intensos de frutas negras, como figo, amora e mirtilo, acompanhadas por notas de ameixa seca e toques de especiarias com notas de eucalipto. Também podem aparecer nuances de cacau, tabaco e baunilha.
Na boca, possui uma entrada intensa e doce devido aos taninos maduros. Estrutura médiaalta com acidez equilibrada e final longo. É um vinho intenso com frescor e complexidade.
Entre 16°C à 18°C
Este vinho acompanha bem carnes assadas e pratos bem temperados ou pratos com frutas secas como figos ou tâmaras; risoto de cogumelos combina muito bem com as notas terrosas e especiarias encontradas no vinho, queijos curados ou maturados equilibram a estrutura e acidez e também serão perfeitos para acompanhá-lo.
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