top of page
El Porvenir, vinícola familiar no Vale de Cafayate, é liderada por mulheres e destaca-se pela inovação na indústria vinícola argentina. Com mais de 20 anos de experiência, seus vinhedos, situados entre 1.750 e 2.500 metros de altitude, são cultivados de forma sustentável, aproveitando o clima extremo para produzir vinhos de alta qualidade. Sob a liderança de Lucía Romero Marcuzzi, a vinícola explora diversas propriedades e busca capturar a essência do vale em seus vinhos.
Vale de Cafayate - Argentina
50% Malbec e 50% Cabernet Franc
14,5% de Álcool
Possui uma coloração rubi intenso.
No nariz, este vinho oferece uma explosão de frutas vermelhas e negras, como cerejas, amoras e framboesas, típicas do Malbec. Há também um toque herbal e especiado, marcado pelo Cabernet Franc, com notas de pimenta, tabaco e até eucalipto. Pode-se também sentir leves nuances florais e um toque de baunilha ou cacau, devido ao envelhecimento em barricas de carvalho.
Na boca, o vinho tem uma estrutura equilibrada. O Malbec oferece corpo, suavidade e uma textura aveludada, enquanto o Cabernet Franc adiciona frescura, acidez viva e taninos firmes, mas bem integrados. As notas de frutas maduras continuam presentes, juntamente com uma pitada de especiarias e ervas, como o orégão e pimenta-do-reino. O final é prolongado, com uma ligeira mineralidade.
Envelhecido em tonéis e barricas de carvalho francês e americano por 6 a 8 meses.
Entre 16°C à 18°C
Harmoniza bem com carnes vermelhas grelhadas, carnes de caça, pratos à base de cogumelos, queijos curados e pratos com pimentão, proporcionando uma experiência gastronômica rica e equilibrada.
bottom of page