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O Coto de Rioja foi fundado em 1970. O Coto de Rioja é hoje uma soma de 12 vinícolas independentes especializadas. Cada um, em sua função, produzindo vinhos únicos e de alta qualidade. Uma vinícola que graças ao espírito inovador e não conformista de sua equipe, possui a mais ampla gama de vinhos brancos, e com uma filosofia em seus vinhos tintos que respeita o estilo clássico do envelhecimento do barril que tornou a Rioja uma referência mundial.
Rioja - Espanha
Sauvignon Blanc
14,5% de álcool.
Possui uma coloração amarelo claro e brilhante com nuances verdes.
Apresenta um perfil aromático fresco e vibrante, com destaque para notas herbáceas típicas do Sauvignon Blanc. Os toques de frutas tropicais, como maracujá e abacaxi, se combinam a nuances cítricas, conferindo complexidade e intensidade ao nariz.
No paladar, mostra-se leve e refrescante, com textura cremosa e acidez equilibrada. O final é prolongado e agradável, deixando uma sensação fresca e frutada que convida a mais uma taça.
Entre 8ºC a 10ºC.
Harmoniza muito bem com frutos do mar, como camarões grelhados, lula à dorê e mexilhões ao vapor. É excelente com peixes assados ou grelhados, especialmente linguado e robalo. Acompanha com leveza pratos de arroz com açafrão, massas com molho de limão ou ervas frescas, além de saladas com frutas cítricas e queijos de cabra suaves. Ideal para dias ensolarados ou refeições leves e aromáticas.
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