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Criado em 1988,La Chapelle de Haut-Bages Libéral nasce de vinhas mais jovens do renomado Château Haut-Bages Libéral, expressando um lado mais acessível e imediato do terroir de Pauillac. Elaborado majoritariamente com Cabernet Sauvignon, destaca-se pela mineralidade característica da propriedade, fruta crocante e taninos suaves, resultando em um vinho elegante e pronto para ser apreciado mais jovem.
Pauillac - Bordeaux, França
70 % Cabernet Sauvignon e 30% Merlot
14% de álcool
Possui uma coloração dourado brilhante, limpo e claro.
Apresenta um aroma de bouquet refinado, com notas de frutas pretas silvestres, acompanhadas por nuances minerais de giz e delicados toques de especiarias, que conferem frescor e precisão aromática.
Em boca, elegante e vertical, apresenta frescor acima da média para a região, com estrutura equilibrada e textura fluida, mantendo excelente definição e harmonia do início ao fim.
Envelhece 12 meses, parte em barricas de carvalho francês (uso anterior) e parte em ânforas de terracota para preservar a pureza mineral.
Entre 16°C à 18°C.
Harmoniza com carnes vermelhas grelhadas e queijos curados. Também combina muito bem com cordeiro assado, entrecôte, massas com ragu de carne e preparações de sabor mais intenso, valorizando sua elegância e frescor.
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