top of page
O Castillo de Monjardín Roble é elaborado na região de Navarra, Espanha, a partir de vinhedos cultivados aos pés de um castelo medieval do século XII. Este rótulo representa a expressão jovem da vinícola, com breve passagem por madeira para agregar complexidade sem perder o frescor da fruta. É um vinho que une tradição e modernidade,destacando o caráter vibrante da uva com um toque elegante de carvalho.
Navarra, Espanha
70% Tempranillo e 30% Garnacha
13,5% de álcool
Possui uma coloração vermelho rubi.
Apresenta caráter frutado e balsâmico, envolvido por delicadas notas especiadas. Destacam-se aromas de fruta fresca, como ameixa, integrados a nuances sutis de baunilha e couro, criando um perfil aromático expressivo e convidativo.
Na boca é suculento e equilibrado, com acidez fresca que proporciona vivacidade e uma passagem fluida e agradável. Fácil de beber, entrega boa harmonia entre fruta e madeira, com final macio e versátil.
Envelhece por 6 meses em barricas de carvalho.
Entre 16°C à 18°C.
Harmoniza com carnes vermelhas, embutidos e queijos. Combina muito bem com pratos da culinária mediterrânea, legumes grelhados, preparações de origem asiática, além de receitas com molhos à base de tomate, cogumelos e fungos, valorizando seu perfil frutado e equilibrado.
bottom of page