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O Castillo de Monjardín Los Altos Crianza nasce em vinhedos de altitude na região de Navarra, ao norte da Espanha. Produzido por uma vinícola instalada aos pés de um castelo medieval do século XII, o rótulo reflete a combinação entre tradição e modernidade. Os vinhedos localizados em áreas mais elevadas proporcionam maturação equilibrada e excelente concentração, resultando em um Crianza elegante, estruturado e fiel ao caráter do terroir navarro.
Navarra, Espanha
100% Tempranillo
14% de álcool
Possui uma coloração vermelho rubi.
Apresenta intensidade aromática média, com perfil frutado e levemente apimentado. Destacam-se notas de frutas vermelhas maduras, como ameixa e cereja, envolvidas por especiarias que remetem à pimenta preta, baunilha e sutis toques de couro, conferindo complexidade e tipicidade.
No paladar é fresco e suculento, com meio de boca suave e envolvente. Os taninos são polidos e redondos, proporcionando equilíbrio, elegância e agradável persistência.
Envelhece por 12 meses em barricas de carvalho novas.
Entre 16°C à 18°C.
Harmoniza com filé mignon, costeletas de cordeiro grelhadas, enchidos e queijos curados. Também combina perfeitamente com pratos tradicionais espanhóis como leitão assado e rabada, além de carnes grelhadas e preparações de sabor intenso, valorizando sua estrutura e perfil especiado.
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