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O Castillo de Monjardín Crianza é elaborado na região de Navarra, no norte da Espanha, por uma vinícola instalada aos pés de um castelo medieval do século XII. A propriedade é reconhecida por seu trabalho com vinhedos em altitude e pelo respeito à identidade varietal. O Crianza expressa o estilo clássico espanhol, combinando fruta madura e estágio em carvalho, resultando em um vinho equilibrado, elegante e fiel ao terroir navarro.
Navarra, Espanha
Cabernet Sauvignon, Tempranillo e Merlot
14% de álcool
Possui uma coloração vermelho rubi.
Apresenta intensidade aromática média, com perfil marcadamente frutado e levemente apimentado. Destacam-se aromas de frutas vermelhas maduras, como ameixa e cereja, envolvidos por especiarias que remetem à pimenta preta, baunilha e delicados toques de couro, trazendo complexidade e caráter.
Na boca é fresco e suculento, com meio de boca suave e textura envolvente. Os taninos são polidos e redondos, proporcionando equilíbrio e elegância, com final harmonioso e agradável.
Envelhece por 12 meses em barricas de carvalho.
Entre 16°C à 18°C.
Harmoniza com pato confitado, lasanha de carne, paella de carne, risoto de cogumelos, costelas com molho barbecue e ensopado de carne. Também combina muito bem com carnes grelhadas, embutidos espanhóis e queijos de média cura, valorizando sua estrutura e perfil especiado.
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