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Fundado em 1929, Les Vignerons de Mancey, é situado no coração de uma bela paisagem, a poucos quilômetros de Tournus e do rio Saône. O "terroir" da vinícola fica na paisagem aberta e ondulante das colinas de Mâconnais, povoadas por vinhedos, prados e bosques. Les Vignerons de Mancey atualmente agrupa a produção de cerca de 80 viticultores, com 140 hectares de vinhedos espalhados por 8 comunas da região de Mancey.
Borgonha - França
100% Pinot Noir
12,5% de álcool
Cor rubi clara.
No nariz, o vinho é expressivo e aberto, libera aromas de frutas vermelhas como groselhas, cerejas, e cerejas griotte maceradas em álcool.
Taninos sedosos no paladar com toques de cereja. É um vinho elegante, delicado, em um estágio inicial de seu desenvolvimento. Apaixonante, com um final refrescante. É um vinho muito fácil de beber.
Uma parte do vinho fica armazenado em tonéis e o restante do vinho envelhece em barris por 10 meses.
Entre 16ºC a 18ºC.
Este vinho é uma ótima combinação para quem gosta de comer peixe com vinho tinto (salmão, atum embrulhado em bacon ou servido com cogumelos) ou pode ser combinado de forma mais clássica com salsicha com mostarda, pernil de vitela ou um corte nobre de carne com cebolinha.
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