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A Fazenda Labry cultiva atualmente 16 hectares de vinhedos espalhados por quatro aldeias, com a produção concentrada em duas grandes denominações de vinho tinto, Auxey-Duresses e Bourgogne Hautes Côtes de Beaune. Essas áreas de cultivo também produzem vinhos brancos engarrafados com os mesmos rótulos. Na aldeia de Baubigny, as vinhas correm paralelamente à encosta da Côte de Beaune.
Borgonha - França
100% Chardonnay
13% de álcool
Cor dourada.
Notas de flores brancas.
Em boca é um vinho redondo e acessível num final fresco e mineral.
O vinho amadurece, em contato com as borras, em cascos de carvalho com batonnage, até ao ser engarrafado.
Entre 11ºC a 12ºC.
Ideal para acompanhar entradas, pratos de peixe e mariscos ou em molho de natas e queijos aromáticos.
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