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Borgonha - França
100% Chardonnay
15% de álcool
Possui uma coloração verde ouro.
Aroma elegante e delicado, marcado por notas florais de acácia e madressilva, que conferem frescor, complexidade e grande refinamento aromático.
Em boca é robusto, delicioso e frutado, destacando sabores de pera e pêssego maduros. O conjunto é equilibrado e envolvente, finalizando com delicadas notas minerais que acrescentam elegância e persistência.
Envelhece 12 meses em barricas, dos quais 10% são novos, e o restante usado para até 6 safras. Uma parte do vinho fica na cuba.
Entre 12ºC a 14ºC.
Harmoniza perfeitamente com peixes e carnes brancas grelhadas ou acompanhadas de molhos cremosos. Também combina muito bem com salmão, frutos do mar, risotos ricos e pratos de textura mais untuosa, valorizando seu equilíbrio entre frescor e estrutura.
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