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Chassagne-Montrachet 1ER Cru La Maltroie Vieilles Vignes Branco

As parreiras estão lado a lado da aldeia de Chassagne, no pé da encosta. Solo argiloso e calcário, pedregoso com subsolo composto por pedras brancas. La Maltroie totaliza 4,18 hectares. Domaine Jouard possui 0,49 hectares. Foram plantadas em 1952 e 25 hectares em 1960.

Chassagne-Montrachet 1ER Cru La Maltroie Vieilles Vignes Branco

Borgonha - França

100% Chardonnay

13,5% de álcool

Cor dourada.

Aroma de baunilha, mel e flores brancas.

Na boca, o vinho é redondo, forte e encorpado. Mantém, entretanto, sutileza e elegância.

Envelhece 15 meses em barricas de carvalho (25% são novas e até aos 6 anos).

Entre 12ºC a 13ºC.

Combina bem com carnes brancas, grelhadas ou em molho cremoso, com refeições mais ricas como salmão.

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