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Boschendal é uma das mais antigas propriedades vinícolas da África do Sul e está localizada entre Franschhoek e Stellenbosch, na região do Cabo Ocidental da África do Sul. Esta icônica fazenda de vinhos está situada em um dos vales mais pitorescos das Vinhas do Cabo. Com uma tradição vinícola que se estende por mais de 330 anos, a Boschendal Wine Estate oferece um verdadeiro deleite para os amantes de vinho em todo o mundo.
Cabo Ocidental - África do Sul
100% Cabernet Sauvignon
14% de álcool
Possui uma coloração rubi profunda e escura.
Possui aromas intensos e envolventes de cereja preta madura e cassis, complementados por elegantes notas terrosas e de grafite, que remetem ao clássico toque de lápis característico da casta.
Toques de caixa de charuto e especiarias fazem uma entrada sedutora e persistem no paladar, onde taninos de giz e uma rica e texturizada sensação na boca também se tornam perceptíveis.Um vinho bem estruturado e poderoso.
Envelhece de 15 a 16 meses em uma combinação de 30% de barricas novas e barricas mais antigas, e depois passa por uma maturação adicional em garrafa até que esteja pronto para ser lançado.
Entre 16ºC a 18ºC.
Harmoniza bem com carnes grelhadas e assadas, carnes de caça, queijos maduros, pratos com molho de vinho tinto, massas com molho de carne, churrasco e carnes marinadas.
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