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Boschendal é uma das mais antigas propriedades vinícolas da África do Sul e está localizada entre Franschhoek e Stellenbosch, na região do Cabo Ocidental da África do Sul. Esta icônica fazenda de vinhos está situada em um dos vales mais pitorescos das Vinhas do Cabo. Com uma tradição vinícola que se estende por mais de 330 anos, a Boschendal Wine Estate oferece um verdadeiro deleite para os amantes de vinho em todo o mundo.
Cabo Ocidental - África do Sul
100% Shiraz
14% de álcool
Possui uma coloração carmim escuro.
Aroma envolvente, com notas intensas de frutas escuras como cerejas maduras, amora e ameixa, complementadas por elegantes toques de especiarias exóticas conferidas pelo carvalho, além de nuances marcantes de pimenta típica de climas frios.
Na boca frutas pretas profundas com expressão mais madura da colheita, com especiarias de pimenta. Rica e suculenta, com núcleo de fruta integrado e taninos maduros e sedosos. Mostra elegante frescor e persistência com um final de frutas duradouro.
Envelhece de 12 a 14 meses em barricas de carvalho novas e antigas.
Entre 16ºC a 18ºC.
Harmoniza perfeitamente com carnes grelhadas ou assadas, churrascos suculentos, pratos ricos com molhos de tomate e especiarias, queijos curados e intensos, preparações com toques defumados, além de pratos de caça, como javali ou pato.
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