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Boschendal é uma das mais antigas propriedades vinícolas da África do Sul e está localizada entre Franschhoek e Stellenbosch, na região do Cabo Ocidental da África do Sul. Esta icônica fazenda de vinhos está situada em um dos vales mais pitorescos das Vinhas do Cabo. Com uma tradição vinícola que se estende por mais de 330 anos, a Boschendal Wine Estate oferece um verdadeiro deleite para os amantes de vinho em todo o mundo.
Cabo Ocidental - África do Sul
100% Merlot
12% de álcool
Cor vermelha rubi profunda.
Aroma de mirtilo, cereja vermelha e ameixa com toque de especiarias do carvalho. Notas ricas de cereja vermelha e ameixa com um toque de chocolate escuro. Boa intensidade de frutas.
Em boca notas ricas de cereja vermelha, ameixa e sabores pronunciados de amora madura. Um estilo elegante de vinho de clima fresco, com intensidade de fruta e comprimento.
Envelhece em barricas de carvalho francês, sendo 20% novas.
Entre 16ºC a 18ºC.
Carnes grelhadas ou assadas, massas com molhos de tomate (espaguete bolonhesa, pizzas e lasanhas), queijos de média intensidade, pratos à base de cogumelos, charcutaria e antepastos e comida mediterrânea.
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