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Boschendal é uma das mais antigas propriedades vinícolas da África do Sul e está localizada entre Franschhoek e Stellenbosch, na região do Cabo Ocidental da África do Sul. Esta icônica fazenda de vinhos está situada em um dos vales mais pitorescos das Vinhas do Cabo. Com uma tradição vinícola que se estende por mais de 330 anos, a Boschendal Wine Estate oferece um verdadeiro deleite para os amantes de vinho em todo o mundo.
Cabo Ocidental - África do Sul
100% Merlot
12% de álcool
Possui uma coloração vermelha rubi profunda.
Aroma intenso e envolvente, com notas marcantes de mirtilo, cereja vermelha e ameixa madura, delicadamente envoltas por nuances de especiarias provenientes do carvalho. Destacam-se ainda toques sutis de chocolate amargo, que complementam a rica expressão frutada do vinho.
Em boca, revela notas suculentas de cereja vermelha e ameixa, acompanhadas por sabores intensos de amora madura. Apresenta um estilo elegante, típico de climas frescos, com excelente concentração frutada, equilíbrio e um final longo e persistente.
Envelhece em barricas de carvalho francês, sendo 20% novas.
Entre 16ºC a 18ºC.
Harmoniza com carnes grelhadas ou assadas, massas com molhos de tomate, como espaguete à bolonhesa, pizzas e lasanhas, além de queijos de média intensidade. É excelente também com pratos à base de cogumelos, charcutaria, antepastos e especialidades da cozinha mediterrânea.
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