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Boschendal é uma das mais antigas propriedades vinícolas da África do Sul e está localizada entre Franschhoek e Stellenbosch, na região do Cabo Ocidental da África do Sul. Esta icônica fazenda de vinhos está situada em um dos vales mais pitorescos das Vinhas do Cabo. Com uma tradição vinícola que se estende por mais de 330 anos, a Boschendal Wine Estate oferece um verdadeiro deleite para os amantes de vinho em todo o mundo.
Cabo Ocidental - África do Sul
94% Sauvignon Blanc e 6% Semillon
13% de álcool
Possui uma coloração amarela-palha brilhante e clara.
Aromas intensos e refrescantes de frutas tropicais, como maracujá e abacaxi, combinados com notas cítricas de lima e delicados toques herbáceos de figo verde, conferindo vivacidade e complexidade ao perfil aromático.
Em boca uma mistura de frutas tropicais amarelas e verdes com toques cítricos. Macio, encorpado, com um paladar harmonioso e acidez equilibrada que contribui para o final picante e mineral.Bom equilíbrio entre acidez e estrutura, com um comprimento persistente e duradouro.
Entre 8ºC a 10ºC.
Harmoniza perfeitamente com frutos do mar frescos, como ostras, camarões e ceviche. Acompanha bem saladas verdes, vegetais grelhados, queijos de cabra e pratos com molho de limão ou ervas frescas. Também é uma ótima opção para sushi, sashimi e peixes brancos grelhados.
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