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Elaborado pela Bodega Renacer, em Mendoza, este vinho nasce da seleção criteriosa de uvas cultivadas aos pés da Cordilheira dos Andes. A vinícola, fundada por tradição familiar, busca expressar a pureza do terroir argentino com um estilo moderno e elegante. O rótulo reflete equilíbrio, frescor e intensidade, sendo uma interpretação refinada do potencial do Malbec.
El Cepillo, Vale de Uco, Mendoza - Argentina
100% Malbec
14,2% de álcool
Possui uma coloração violeta profunda, com reflexos negros.
No nariz, revela uma elegante combinação de ameixas maduras e amoras, envolvidas por delicadas notas florais. O conjunto ganha complexidade com nuances de pimenta-preta, chocolate e moka.
Em boca, apresenta excelente concentração e harmonia, com acidez fresca que equilibra sua estrutura marcante. O conjunto mostra boa intensidade e equilíbrio, conduzindo a um final longo e persistente.
Envelhece em barricas de carvalho francês durante 12 meses.
Entre 16°C a 18°C.
Harmoniza com assado de tira tradicional, ancho com osso, medalhão de filé-mignon ao molho poivre, cordeiro assado, costela bovina, carnes grelhadas, massas com molhos intensos à base de carne, risotos de cogumelos e queijos curados, como Parmigiano Reggiano e Gouda envelhecido.
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