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Elaborado pela Bodega Renacer, em Mendoza, este vinho representa a busca pela expressão e qualidade do terroir argentino. A vinícola combina tradição e técnicas modernas de elaboração, resultando em vinhos de grande estrutura, elegância e personalidade, com amadurecimento cuidadoso que valoriza a complexidade e o potencial da fruta.
Mendoza - Argentina
100% Cabernet Sauvignon
13,5% de álcool
Possui uma coloração vermelho-rubí profundo com reflexos granada.
Aroma complexo e elegante. Destacam-se notas de frutos negros maduros como Cassis, amora e ameixa, acompanhadas de delicados toques de pimenta preta, folhas secas e pimentão doce. O estágio em barrica aporta nuances de baunilha, tabaco couro e chocolate.
Na boca apresenta entrada ampla e estruturada, com taninos firmes, porém arredondados e bem integrados. O conjunto revela equilíbrio, volume e excelente presença, com final persistente e elegante.
Envelhece 12 meses em barricas de carvalho francês.
Entre 16°C a 18°C.
Harmoniza perfeitamente com pratos estruturados e ricos em gordura ou umami, como ojo de bife na parrilla, costela de cordeiro com alecrim e ossobuco estufado com polenta cremosa. Também acompanha muito bem carnes assadas e preparações de longa cocção.
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