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O começo do universo. Uma viagem ao começo de tudo. Do sul do mundo, onde a vida toma forma no silêncio do vento e na imensidão da estepe, chega um vinho que celebra o momento em que tudo começou. Um vinho que carrega na alma a força de sua origem, a memória do solo e o pulso intacto da Patagônia. Onde o tempo começa a contar, este vinho encontra sua voz.
Patagônia - Argentina
100% Malbec
14,3% de álcool
Possui uma coloração vermelho violáceo intenso.
No aroma, revela intensidade e elegância, com notas de frutos vermelhos maduros e ameixas, envoltos por delicadas nuances florais de violetas. O perfil se completa com sutis toques de chocolate e especiarias apimentadas conferidas pelo carvalho, trazendo profundidade e complexidade ao conjunto aromático.
Em boca é redondo e equilibrado, com textura voluptuosa e taninos sedosos que realçam sua sofisticação. O final é vibrante, profundo e prolongado, deixando uma sensação persistente e envolvente.
Envelhece 80% durante 14 meses em barricas de carvalho francês de 1º uso, depois de feito o fraccionamento, continua o envelhecimento durante 6 meses em garrafas.
Entre 14ºC a 16ºC.
Harmoniza com carnes assadas na brasa, destacando sua potência e estrutura. Acompanha perfeitamente ravioli de ossobuco com molho do próprio cozimento e lasanha de ragú de carne de longo cozimento. Também se mostra excelente parceiro para cortes nobres de carne vermelha, cordeiro assado lentamente e queijos curados de intensidade marcante.
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