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A Chardonnay é uma uva plantada em quase todas as regiões do mundo e uma das castas preferidas para a produção de Champagne, pela elegância, pela intensidade aromática e pela complexidade que confere ao vinho. A história da uva Chardonnay se origina de uma aldeia do mesmo nome em Macon que fica na região francesa da Borgonha, local mundialmente famoso. Acredita-se que o vinho Chardonnay foi distribuído por toda a França por monges cistercienses.
Mendoza - Argentina
100% Chardonnay
13,5% de álcool
Cor amarela suave, com reflexos dourados. Limpo e brilhante.
Aroma elegante com notas de fruta branca, lembranças minerais junto ao aporte temperado do carvalho.
Paladar fresco, delicado e balanceado. Entrada leve, ótima estrutura, final longo e persistente.
Envelhece 09 meses em barrica de carvalho francês.
Entre 8ºC e 10ºC.
Ideal para acompanhar camarões salteados, lagosta ou mexilhões. Risotto de cogumelos ou massas com
molhos cremosos. Um queijo de cabra será uma combinação perfeita.
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