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O Bira Rosso d’Uco é um vinho tinto produzido pela BIRAWines, projeto argentino que nasceu em 2017 no Vale de Uco, em Mendoza. Este rótulo é um blend clássico em que a Sangiovese é a base, complementada por Syrah e Merlot, resultando num tinto de boa estrutura, acidez vibrante e perfil frutado que remete às tradições italianas, mas com a energia e frescor dos vinhos argentinos.
Valle de Uco - Argentina
70% Sangiovese, 20% Syrah e 10% Merlot
13,3% de álcool
Possui uma coloração Rubi intenso com reflexos violáceos. Límpido e brilhante.
Apresenta aroma de frutas vermelhas frescas e brilhantes (cereja, framboesa, romã), notas herbáceas sutis (tomilho) e um toque de especiarias.
Em boca, corpo médio, acidez vívida e refrescante que o torna ideal para o verão, e taninos macios e polidos. Final frutado e elegante.
Envelhece 40% do vinho durante 12 meses em barris de carvalho francês usados.
Entre 17°C à 18°C.
Harmoniza com massas com molhos vermelhos leves (como ragu de linguiça), pizzas, carnes brancas grelhadas, embutidos e queijos semiduros.
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