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O Anselmann Riesling Eiswein é um vinho raro e precioso, elaborado apenas em anos especiais, quando as uvas Riesling permanecem na videira até congelarem naturalmente. Produzido pela tradicional Weingut Anselmann, na Alemanha, este Eiswein nasce de uma colheita rigorosa em temperaturas negativas, garantindo extrema concentração de açúcares e aromas. O resultado é um vinho de grande nobreza, que expressa com perfeição a pureza da uva Riesling e a maestria alemã na elaboração de vinhos de sobremesa de alto prestígio.
Pfalz - Alemanha
100% Riesling
7,82% de álcool
Apresenta uma cor amarelho dourado, muito límpido.
Apresenta-se com um bouquet refinado e envolvente. Revela uma harmonia exemplar entre a doçura nobre e o frutado vibrante, com aromas elegantes de marmelo e laranja, delicadamente entrelaçados a nuances sutis de cravo-da-índia, conferindo complexidade e sofisticação.
No paladar é intenso, complexo e profundamente expressivo, com sabores marcantes de maçã madura, pêssego e manga. Destaca-se pela interação precisa entre a doçura nobre e a acidez frutada delicada, que equilibra o conjunto e prolonga a experiência, resultando em um vinho elegante, envolvente e de grande persistência.
Envelhece 5 meses em tanques de aço inoxidável.
Entre 10ºC a 12ºC.
Harmoniza como aperitivo elegante ou digestivo refinado. Acompanha muito bem todos os tipos de sobremesas, especialmente tortas de frutas, doces à base de maçã e pêssego, além de sobremesas cremosas. Combina também com chocolate branco e queijos azuis, criando um contraste equilibrado entre doçura e acidez.
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